【普洱張】玉府樹-喬木老樹茶(生茶) 357公克/片



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商品訊息功能:


  • 湯色清亮透徹,香氣濃郁,滋味甘爽醇厚,宜家居品飲及致贈親友,屬收藏珍品。




商品訊息描述:



 





















饕客【普洱張】玉府樹-喬木老樹茶(生茶)



品名:王府樹 (生?普洱茶) 年份:2007年 (春茶)

重量:357公克/片

出產廠別:昆明西山區春明茶廠

保存期限:在清潔、乾燥、無異味、無污染的條件下可保存5-10年

成份:雲南大葉種茶葉為原料,條索肥壯完整。

特點:湯色清亮透徹,香氣濃郁,滋味甘爽醇厚,宜家居品飲及致贈親友,屬收藏珍品。








 



 

























 



 


 

























 



 


 

























 



 


 

























 



 


 





















普洱茶專業知識與特性



普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。

是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:

直接再加工為成品的自然發酵和經過人工速成發酵普洱,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;

成品後都還持續進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。

普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,也叫作普洱散茶。

其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱 琥珀色。

滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有“美容茶”之聲譽。

普洱茶的功能

一、 普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。

二、普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分秒必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。

三、普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”,是只漲不跌的“耐久財”;而右端則是“飲用價值”,是喝一片少一片的“消費財”,那“時間”就是遊走在兩者之間的“砝碼”,隨著時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。

普洱茶的分類

(一)依制法分類

生茶:採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年後茶性會轉溫和,好的老普洱通常是以此種制法。

熟茶:以科學加上人為發酵法使茶性溫和,讓茶水達到軟水好喝。以1973年後為分界點。

生茶所沖泡出來的水是青綠色,熟茶沖泡出來才是金紅色

(二)依存放方式分類

幹倉普洱:指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫,使茶葉自然發酵,陳化10~20年為佳。

濕倉普洱:通常放置於較潮濕的地方,如地下室、地窖,以加快其發酵速度。

(三)依外型分類

1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊淨重357克,就是老的計量單位:七兩,每七個為一筒,表示七七四十九,代表多子多孫的含義,故名七子餅。

2、沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個淨重100克、250克,現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。

3、磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,製成這種形狀主要是為了便於運送。

4、金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數百斤均有。

5、千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右),故名:千兩茶

6、散茶:制茶過程中未經過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶,分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。

7、普洱茶的中級,上級品大都以沱茶及餅茶居多。

普洱茶的沖泡與品飲

1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20?將茶磚,茶餅,撥開後.醒茶10日左右,再沖泡味道更好。

3、沖泡普洱茶:要先沖過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程式。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裡面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

4、品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。








 



 

























 



 


 

























 



 


商品訊息簡述:



商品名稱:饕客【普洱張】玉府樹-喬木老樹茶(生茶) 357公克/片

成分:雲南大葉種茶葉為原料,條索肥壯完整。

產地:昆明西山區春明茶廠

保存期限:在清潔、乾燥、無異味、無污染的條件下可保存5-10年

商品重量:357公克/片 。產品重量依時價調整 以上重量僅供參考

其他特殊說明 商品圖片僅供實物參考。內容物組成以實物及商品說明為主。




【普洱張】玉府樹-喬木老樹茶(生茶) 357公克/片

商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV8xUEtaNzZ5R0xMTDRnemcwbnpmTWNCSUVRSHdiY3dKTHExQ1BzVU9RVjJRPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=2244578
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